O que era um terreno inculto de mato impenetrável, é hoje uma vasta área de vinha, com castas de eleição. O produtor, António Vicente Marques, é advogado em Angola, profissão que consegue conciliar com a de viticultor em Oliveirinha no concelho de Carregal do Sal. O jurista diz que não quer ficar só pela viticultura. Admite que gosta da terra e das atividades campestres e, por isso, também pensa em produzir mel, azeite e queijo da Serra da Estrela de Denominação de Origem Protegida (DOP).
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